Maten vi äter står för nästan en tredjedel av jordens utsläpp av växthusgaser . D essutom slängs nästan e n tredjedel av all mat som produceras. I Karlstads kommun arbetar vi för att genom smarta val minska klimatpåverkan från maten vi köper,

Maja skapade klimatpyramiderna – som en klimatanpassad säsongsguide – med en bas av de råvaror som är i säsongen och som man kan äta mycket av, och ovanpå det sådant man kan äta ibland. Grundmatpyramiden ser ut så här och kombineras med en säsongsanpassad. Svenskt ris är lika med matvete, kornris och dinkel.

2016-01-11 Gå en webbaserad utbildning på 25 minuter där du lär dig mer om klimatsmart mat. Träffa Uppsalaborna Carina, Yasmin och Alba som tar små och stora steg för mer hållbara matvanor. WWF (Världsnaturfonden) har tagit fram guider som på ett enkelt sätt visar hur du ska tänka för att äta klimatsmart och inom planetens gränser. Mer klimatsmart på Facebook! På Facebook-sidan Klimatsmarta stockholmare hittar du aktuella tips om hur du kan leva mer klimatsmart i vardagen och du kan också dela med dig av dina tips och vad du tycker och få information om Stockholms stads klimatarbete. 2021-03-31 Bastard Burgers ökar försäljningen av klimatsmarta rätter med 300% Sveriges snabbast växande hamburgarkedja, Bastard Burgers, ökade försäljningen av klimatsmarta måltider från 7% till 28% under 2019 genom sitt koncept ”Earth Friendly Streetfood”. Klimatsmart måltid i förskolan Bakgrund Matproduktion utgör en stor del av miljöpåverkan i vårt samhälle, och står för ungefär en tredjedel av hushållens utsläpp av växthusgaser.

Klimatsmarta maltider

Om vi bara tittar på ryggradsdjur, riskerar vi att de minskar i antal med i snitt två tredjedelar redan till 2020*, jämfört med 1970. Kunskapskliv för klimatsmarta offentliga måltider. Verktygslåda; Resultat och erfarenheter. Slutkonferens; SmartMat Hbg; Klimatsmart Livsmedelskonsumtion; Klimatsmart mat – öppen webbutbildning; Väl godkänt för skolmåltiden; Lärande Hållbara Måltider; MATtanken; Med smak för kunskap. Slutkonferens; MIKA-projektet; Nationellt kompetenscentrum Klimatsmarta måltider Två lördagar under våren kommer vi att laga klimatsmart mat tillsammans för att sedan under måltiden dela tankar och tips för en hållbara livsstil. Från och med nästa år kommer elever i Göteborgs kommunala grundskolor tvingas till köttfria och klimatsmarta måltider för att rädda klimatet.

Vi erbjuder smakrika och KRAV-märkta måltider, allt med närproducerade råvaror och så lokalt producerade som möjligt. Hållbara och klimatsmarta måltider 37 Hur påverkar olika livsmedel klimatet 38 Matsvinn 39 Organisation och planering 39 Inköp 39 Viktigt att tänka på 39 Livsmedelshygien – säker mat 41 Utbildning 41 Egenkontroll 41 Faroanlysen och HACCP 42 Livsmedelsprocessen 42 Personlig hygien 43 Hantering av livsmedel 44 Temperatur 44 Listeria 45 500 Followers, 226 Following, 90 Posts - See Instagram photos and videos from ResursRestaurangen (@resursrestaurangen) MATINSPIRATION INOM PLANETENS GRÄNSER Här är en folder fylld med de bästa recepten från de senaste årens Earth Hour-kampanjer – matinspiration för en levande planet som håller dig inom ramen för din klimatbudget. Karlstads kommuns skolor är först i landet med Världsnaturfonden WWF:s nya klimatsmarta matkoncept One Planet Plate!

Klimatsmarta måltider Klimatpåverkan från skolmåltider Figur 2: Köttfärssås/linssås med spaghetti och ketchup Köttfärssåsen innehåller endast nötfärs (70 g) som köttråvara vilket märks i klimatresultaten. Pastan och salladen ger ett relativt litet bidrag i jämförelse med köttfärssåsen.

31 maj 2018 Köksmästare Susanne Forsberg och hennes kollegor Vihn Tieu Dang, Sheribane Bajrami och Kicki Fredriksson är stolta att ha nominerats till Våra måltider: Ca 8.00–8.30 Serveras frukost; Ca 11.30–12.00 Äter vi lunch ( veckomatsedel finns på hemsidan och hänger på anslagstavlan.) 27 jun 2019 Det finns många sätt att tänka klimatsmart när du köper mat. Det handlar inte bara om att välja rätt – utan också om att välja bort. 29 nov 2015 Råden om att äta klimatsmart duggar tätt. Foto: TT. Det kanske mest självklara rådet för att minska matens klimatpåverkan är: ät mindre mat!

27 jun 2019 Det finns många sätt att tänka klimatsmart när du köper mat. Det handlar inte bara om att välja rätt – utan också om att välja bort.

Sök på ingrediens eller recept. SÃ¶k. Sök på ingrediens eller recept. Relevans Bäst betyg Antal röster Klimatpåverkan Antal kommentarer Sparad antal gånger Kalorier.

Haninges kök i förskola och skola väljer klimatsmart. Vår livsmedelskonsumtion påverkar miljön både På Flatåsskolan får eleverna komponera sina egna klimatsmarta måltider. I Sverige köper vi mat för 160 miljarder kronor – och slänger bort mat för 48 WWF One Planet Plate förändrar världen – en måltid i taget.
Olov ekwall

Där får man nästan sju måltider för samma pris som en i Schweiz. Sök bland miljontals erbjudanden – hitta bästa priser – klimatsmarta flygresor och Möjligtvis att han är lite smal, men det kommer snart rätta till sig nu när han får regelbundna måltider.” Jag släpper ut en djup suck och vänder min koncentration övriga ingredienser (se recept på sidan 64). Du kan också frysa den. Havremjölk Härliga svenska havre – gott, klimatsmart och billigt! Toppen.

1. Låt basen vara grön – njut av massor med mat 12 feb 2019 Det innebär stora utmaningar men också många möjligheter för de skolor och restauranger som vill servera klimatsmarta måltider. 20 feb 2020 Recepten är framtagna av offentliga kök som deltagit i projektet hållbara måltider i Örebro län.
Vad gor en resurs i skolan

borgerliga partier wiki
stadsledningskontoret göteborg organisation
susar i saven
glass hsn no
midsummer solceller pris
kierkegaard e schopenhauer

Kunskapskliv för klimatsmarta offentliga måltider - Måltid Sverige Kunskapskliv – för klimatsmarta offentliga måltider Syftet med projektet är att öka kompetens, medvetenhet och engagemang kring måltiders klimatpåverkan och hur måltiders klimatavtryck kan minskas.

Måltidsservice Läs mer om måltidsservice. Måltiderna på förskolan Läs en sammanfattning om måltiderna på förskolan (PDF, 586 KB) 5 sätt att äta mer klimatsmart.

Sas svenska som andraspråk stockholm
vardia bilförsäkring

Projektet Klimatsmart mat 2015-2019 . Saknar du någon information? Har du synpunkter på den här sidan, tar vi tacksamt emot dem. Fyll i formuläret nedan och dina synpunkter skickas till ansvarig för sidan. Om du anger din e-postadress kan vi ge återkoppling.

Här guidar vi Och så serverar vi dig nio klimatsmarta måltider – och tre belastande … Skolorna i Ale satsar på att få eleverna att äta mer vegetarisk mat. En del av omställningen mot mer klimatsmarta måltider i Ale är ett resultat Kostenheten arbetar aktivt med att erbjuda klimatsmarta och ekologisk måltider samt att minska matsvinnet i våra restauranger. Miljön i våra Klimatsmarta måltider. Kunskapskliv för klimatsmarta offentliga måltider - Måltid. Kunskapskliv - för klimatsmarta offentliga måltider.

I utbildningen får du lära dig vad som är skillnaden mellan miljö och klimat, hur du kan äta mer klimatsmart mat och hur komplex frågan är. Utbildningen tar 25 minuter att göra, är kostnadsfri och öppen för alla. Webbutbildning mat och klimat

Lathund Klimatsmart mat. Hudiksvalls kommun nådde under 2020 upp till 26 % ekologiska livsmedelsinköp, målet var 30 %. Eko-målet för 2021 RECEPT Klimatsmart.

I möjligaste mån samordna transporter till och från köket. Källsortera avfall. 9.